Fine PI01 - Pineau des Charentes Cask Finish
Fine PI01
Très Vieille Fine - Finish Pineau Cask
Dampfdestillation - Sehr limitierte Auflage - Handnummeriert - Dampfdestillation - Jahrgang 2015.
Eau-de-vie aus Weinhefe von Pinot Noir und Chardonnay. Herkunft 100 % Burgund. 7 Jahre Reifung in kleinen Barriquefässern aus Eiche. Finish von 6 Monaten im Pineau-Fass. Wachspflege von Hand gelegt, rote Farbe.
Die Passage unserer sehr alten Feine in einem Pineau des Charentes-Fass verleiht ihm eine leichte natürliche Süße, aber auch Noten von frischem Traubensaft. Die Aromen der eingelegten Trauben kommen dann in Verführung.
MILLESIME 2022
550 FLASCHEN
50 cl - 51 %
Sehr Alte Feine von Burgund.
Eau-de-vie aus Rotweinrost und Chardonnay. Herkunft
100 % Burgund.
7 Jahre Alterung in kleinen Fässern aus burgundischer Eiche. 6 Monate im Fass von Pineau.
Dampfdestillation.