Fine PI01 - Pineau des Charentes Cask Finish
Fine PI01
Très Vieille Fine - Finish Pineau Cask
Dampfdestillation - Sehr limitierte Auflage - Handnummeriert - Dampfdestillation - Jahrgang 2015.
Eau-de-vie aus Weinhefe von Pinot Noir und Chardonnay. Herkunft 100 % Burgund. 7 Jahre Reifung in kleinen Barriquefässern aus Eiche. Finish von 6 Monaten im Pineau-Fass. Wachspflege von Hand gelegt, rote Farbe.
Die Passage unserer sehr alten Feine in einem Pineau des Charentes-Fass verleiht ihm eine leichte natürliche Süße, aber auch Noten von frischem Traubensaft. Die Aromen der eingelegten Trauben kommen dann in Verführung.
MILLESIME 2022
550 FLASCHEN
50 cl - 51 %
Très Vieille Fine - Finish Pineau Cask
Notes de dégustation
Mode de consommation
Caractéristiques
Très Vieille Fine de Bourgogne.
Eau-de-vie de lies de vin de pinot noir et de chardonnay. Origine
100 % Bourgogne.
7 ans de vieillissement en petits fûts de chêne bourguignons. Finish de 6 mois en fût de Pineau.
Distillation à la vapeur.