Aprikose - Likör
 
PRÄSENTATION DES PRODUKTS
Aprikosenlikör aus Tain-l'Hermitage. Ernte 2023. Mazeration der Aprikosen, die in Chardonnay und Pinot Noir Branntwein mit den geschälten Mandeln der Aprikosenkerne gewürzt werden. Zugabe von Aprikosenbranntwein. Wachsabdeckung orange.
 
DEGUSTATION NOTE
Die Aprikose in ihrer ganzen Süsse. Ein feiner Ausdruck der frisch gepflückten und sonnengereiften Frucht. Der Gaumen ist kompott, seine Berührung ist seidig. Die Mazeration der Aprikosen in Branntwein aus Pinot Noir und Chardonnay verleiht ihm eine große aromatische Finesse. Die Aprikose zeichnet sich durch ihre Süsslichkeit aus, da sie mit einer Textur von Mandeln überzogen ist, ohne in Zucker zu stecken.
 
Jahrgang 2023
2000 Flaschen
Rephras