Fine W04 - Islay Whisky Cask Finish
Produktpräsentation
Sehr alter Feinwein aus Burgund. Eau-de-vie aus Hefen von Pinot Noir und Chardonnay. Herkunft 100% Burgund. 9 Jahre Reifung in kleinen Eichenfässern.
2nd Fill Sherry Is-lay Finish Cask. Handnummerierte Flaschen.
Dampfdestillation. Rote Wachsabdeckung.
Degustations-Notes
Blumige, fruchtige und würzige Nase auf Geißblatt, Aprikose, Birne, Vanille, Pfeffer und Muskatnuss mit süßen Honig- und Trockentraubennoten. Ein geschmeidiger Anflug auf Birne und Zitrusfrüchte, der sich an Panet-Ton, Haselnussnoten, Vanille und Muskatnuss anpasst. Der Abgang ist eher trocken, krautig und jodisch, mit trockener Frucht und Haselnuss.
MILLESIME 2013
360 FLASCHEN
Sehr altes Fine de Bourgogne.
Eau-de-vie aus Pinot Noir- und Chardonnay-Lilien. Herkunft: 100% Burgund.
9 Jahre Alterung in kleinen Fässern aus burgundischer Eiche.
2. Fill Sherry Is-lay Finish Cask.
Dampfdestillation.